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鱼饼 鱼圆 虾球 鱼糕 |
| 2008/3/25 9:14:00 |
| 名称 ： |
鱼饼 鱼圆 虾球 鱼糕 |
| 发布方： |
姜堰市溱潼镇柳寅鱼饼店 |
| 联系方式： |
0523-88618011 |
| 类型： |
供 |
| 规格 ： |
10公斤/箱 |
| 价格： |
10元/500克 |
| 数量 ： |
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| 介绍： |
溱潼传统鱼饼简介
溱潼古镇，四面环水 ，水产丰富，以鱼入馔，远近闻名，尤其“鱼饼”“虾球”堪称溱湖双璧。“鱼饼”用料以白鱼为上 ，青鱼次之 。将鲜鱼破膛洗净，去皮剔骨，斩成茸泥，愈细愈佳 。置鱼茸于盆中 ，辅以姜 、葱汁 、料酒、蛋清 、菱粉加水调成糊状 ，用手揽拌 。此时稠稀全凭手感。搅至粘稠加盐“收膏”，搅拌力道加大，促其“上劲”，成熟时取小块置清水中立即浮起。拌好的鱼茸用手挤在平锅上呈饼状（用少许熟猪油抹锅，可使表面不上壳不上色）以文火烙之，两面翻烙至熟 ，置于筛中冷却后即可下锅。烧“鱼饼”需将“鱼饼”切成块状 ，配以笋片、肴肉片、鸡丝、青菜芯等，放入鸡汤加熟猪油烹之 ，起锅时在碗中浇少许麻油。上桌时，香味扑鼻，味美爽口，雪白粉嫩，实为溱湖美食。
柳寅鱼饼、鱼圆、鱼糕、虾球 、肉圆等产品
六大特色
1．保持和突出了传统产品的长处，产品更加鲜嫩滑爽，味道更加鲜美 ，口感更好；
2．传统产品冷冻融化后渗水，鱼饼象冻豆腐或者变烂，口味变差 ，柳寅产品冷冻融化后能保持原味且久煮不碎！所以，可以放心放冰箱；
3．柳寅产品不使用肥肉或荤油 ，让高血压肥胖者等人也有好口福。
4．鱼糕，鱼做的糕 ！鱼糕可切成丁儿 ，炒菜 ，烧汤；可切成角可切成块，白烧红烧 ，烧杂烩 ；可切成片儿，刷火锅 ；也可冷吃；…反正爱怎样吃就怎样吃！
，但没加味精！确保对健康有益！
☆敬告 ：食用味精过多，对婴幼儿身体和智力发育会有影响 。因此 ，婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精。味精中含钠，过多摄入可导致高血压 ，老年人对钠的摄入尤为敏感，所以 ，老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人应该少吃味精。味精在高温下会分解为焦谷氨酸钠，焦谷氨酸钠会产生毒素 ，摄入后可引起结肠，小肠、肝脏 、大脑等部位的癌病变。所以 ，柳寅产品不用味精，杜绝可能有害的添加！
6．传统产品要靠鸡汤麻油才好吃，柳寅鱼饼虾球鱼糕有其固有的鱼鲜 ，放白开水烧出的汤也非常鲜美，与别的菜搭配，别的菜更好吃 。所以说，柳寅产品不用味精，不靠鸡汤，能让白开水变鲜汤。要吃鱼汤，就买柳寅鱼饼鱼圆烧汤 。
柳寅鱼饼虾球鱼糕肉圆等产品,在沸腾的汤水中会膨胀，变大变白，吃起来富有弹性 ，嚼劲适口，味道鲜美 ，有鱼虾的鲜香 ，营养丰富，耐冻融,-18º ；C保存一年也不变质。放进冰箱 ，要吃就拿 ，拿出来就下锅 ，不要解冻,方便快捷。超市里有鱼圆，与柳寅鱼圆名同质不同。
做出好的鱼饼虾球鱼糕等产品是不容易的！市场上假冒伪劣的太多！要吃正宗的溱潼鱼饼虾球，只有买溱潼产的货！溱潼柳寅鱼饼鱼圆鱼糕虾球等产品是性价比最高的美味！
柳寅食品坚持： 营养 保健 卫生 绿色
柳寅产品主要特色正在申请专利。
包装规格：10kg/箱（可按客户要求改变）
电话一打，美食送上门 ，不用你烦神！
放冰箱 ，要吃就拿 ，拿出来就下锅 ，不要解冻 ！欢迎经销。 |
| 发布时间 ： |
2008/3/25 9:14:00 |
| 更新时间： |
2008/3/25 9:14:00 |
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6029 |
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