夏天的水果品种繁多，不仅有色泽宜人的樱桃、草莓、菠萝，还有汁多味美的西瓜
、桃子等
。虽说水果营养丰富
，要多吃，但依照中医的说法，人的体质分为寒、热、虚、实，而水果也有水果的性质，一不留神

，也会吃得不舒服。那么
，夏天吃水果有什么讲究昵
，这里就和大家分享一下。

　　先了解自己的体质

　　中医学将人的体质分为寒、热两种。热体质的人

，身体较有热感
，脸色红赤

，容易口干舌燥
，喜欢喝冷饮；而寒体质的人，产热能量较低
，手足较冷，脸色比一般人苍白，喜欢喝热饮
，很少口渴
，即使炎炎夏日，也爱喝热茶。而中医认为
，食物属性有“四气”
，水果属性和体质有着密切的关系，食物进入体内后，会产生“寒
、热、温、冷”的效果，如果不温不热
，则属“平”性
。中医强调均衡
、阴阳调和
，体质偏热的人要多吃寒凉性的食物
，而体质偏寒的人
，自然要多吃温热性的食物，吃水果时应遵循此原则
。

　　夏季水果科学选择

　　寒凉水果解燥热夏天的水果多属于寒凉性的，如梨、苹果和各种瓜类。热体质人群可适当多吃一些寒凉性的水果
。但也不能多吃，否则反而对身体有害。比如，苹果味道甘甜，具有止泻
、通便
、助消化的作用，但食用过多会有损心、肾健康。而像梨
、柑橘、柚子等水果


，具有止咳、化痰
、润肺、助消化的作用
，但多吃容易造成肠胃紊乱
，还能导致牙痛
、痔疮，甚至引起皮肤黄斑。夏日寒凉水果有香瓜、西瓜、梨、香蕉
、奇异果、芒果

、柿子
、荸荠、甜瓜
、柚子等
。

　　温热水果补虚寒众多水果中，荔枝、桂圆、杏等属于温热性
。虚寒体质的人宜多吃些温热的水果。不过，大热天吃太多温热水果也容易上火。比如
，荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低血糖反应。而热性体质的人
，以及正在发烧或发炎的人则应尽量避免食用。夏日温热水果有：荔枝、桃、龙眼
、番石榴、樱桃、椰子、榴莲
、杏等。

　　有些水果不宜冷藏吃

　　介于寒热之间的水果属于平和性。这类水果像葡萄、菠萝、芒果
、橄榄
、白果、李子等
，不同体质的人都可以吃
。但是，夏天吃水果
，千万别贪凉，不是什么水果都适合冷藏着吃
。而且太凉的水果会使肠胃蠕动变慢，反而会引起消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎的人得注意
。一般而言

，像荔枝
、柿子
、梨等冷藏一两个小时就差不多了，千万别留到第二天；而有的水果冷藏之后却不一定好吃，如西瓜、哈密瓜、桃、杏等
，最好吃新鲜的，如果要冷藏，半个小时左右就好
。另外，香蕉最好别冷藏后吃
，一是不甜
，二是冷藏过后的香蕉皮、香蕉肉都会变黑，这是糖发酵的结果
，最好别吃。

                                                                                                                                      靖江供稿