民以食为天，食以安为先。随着春节供应的到来，锡澄食堂在确保市场员工及客商吃得安全放心的同时，积极在餐饮服务上开动脑筋 ，增加膳食供应品种，推出“年夜饭”订餐服务，努力提升餐饮服务水平 。
锡澄食堂在做好一日三餐服务的同时，始终将市场员工及客商的身体健康放在首位。食堂厨师每周都要到市场查看时令果蔬的质量价格情况，灵活调整菜肴品种，力求做到花色丰富、色香味俱全，营养均衡搭配，让员工及客商吃得满意 。 在此基础上，锡澄食堂还组织了面点 、冷菜、特色菜肴的制作培训，努力提高烹饪技能。在供应品种上，增加了包子、馄饨、菜饭供应，还有热气腾腾的酸辣汤 、牛肉粉丝汤等帮助大家驱散冬日的寒冷。另外还有贴心周到的“年夜饭”订餐服务，得到了市场员工及客商的一致好评。
在当前的春节供应进行得如火如荼之际，锡澄食堂通过不断完善服务，为市场员工及客商加油鼓劲，以饱满的精神风貌 ，全身心地投入到节日市场供应中。
（吕雪芳 供稿） |