来源 ：江南晚报 2017年9月27日 A03版
本报讯（晚报记者袁晓岚）“没想到这么快就涨了！”昨天一早，锡城“马大嫂”们到菜场一晃，发现一场大雨后不少菜都涨价了，尤其像细菜这样的本地叶菜涨得较猛 。记者从环亚集团蔬菜批发市场了解到，连下两天的大雨使得惠山区、锡山区等多个蔬菜基地受淹 ，好在大水来得快去得也快，前天晚上随着雨止 ，一些菜地的积水渐渐退去。
除顾山一带之外 蔬菜基地多数被淹
昨天一早，在长安种菜的蔬菜种植大户忙着和工人一起“收拾”大棚 。“老地四十亩，地势比较高，没怎么受淹。新地六十亩就惨得多 ，基本上都淹了！”他告诉记者，前天晚上雨停后棚里的水开始退了，他才松了一口气 。眼下，正是本地叶菜集中成熟上市的时候，原本一半以上都可以卖了 ，但被雨一泡，新地里只剩三分之一的菜可以摘。另外，被雨泡过的小菜苗好多都不行了 ，只能重新种 。部分受损的菜 ，虽然还可以卖，但因为是直供“环亚集团市场”的，担心送去过不了“抽检” ，浪费了人工最后还要被退回来 ，索性就不摘了 。
环亚集团蔬菜批发市场负责人尤勇告诉记者，从掌握的受淹情况来看，在这场暴雨中 ，除了江阴往东面顾山镇一带地势高没受灾外，其它区域的蔬菜基地几乎“全军覆没”。如惠山区、锡山区以及江阴徐霞客镇等地。他说 ，好在这几天已凉快下来了，和大伏天所不同的是 ，这种天气蔬菜被水泡过后，只要时间不太长一般不会烂掉 ，菜还是能拿出来卖的 。但被水泡过的菜，品质会打折扣 ，卖相也自然差一些 。
本地菜均价“秒涨”5% 高过外地蔬菜
“前天下午市场上马上就有反应了！”尤勇告诉记者，有着本地菜价格“晴雨表”之称的细菜前两天每斤掉到0.9元-1元 ，昨天一下涨到1.5元。一位菜农告诉记者，前天的雨太大了，细菜比较“娇嫩” ，泡在水里根本来不及摘 ，下午冒着雨加快速度摘菜也只摘到平日的“一半” 。因此，相比其它菜 ，细菜价格涨幅相对要大一些 。
据了解，大雨导致蔬菜批发市场的上市量和交易量双双减少 ，整个市场的上市量只有1500吨，其中本地菜260吨。“正常时本地菜上市量一般为300吨。”尤勇表示，降幅超过10% 。该市场当天的蔬菜均价为1.4元，比前阶段稍有上涨，不过相比去年同期还是下降的 。本地菜均价在1.5元，高于外地菜价，本地菜价当天涨了5%左右 。
“没来得及上市的估计明天会集中上市 。”他认为，毕竟被水泡过后，菜农都想早一点出手，因此昨天上涨的菜价会受到抑制 ，最近两天涨幅不会太大。
11月会不会破纪录 要看国庆后的天气
业内人士告诉记者 ，9月中旬开始，是本地叶菜集中上市的时段。眼下 ，很多菜都已成形可以上市售卖了。这段时间菜地也比较“紧俏”，一茬卖完就要赶紧翻土播种 ，开种下一季菜。
在尤勇看来 ，这一波菜价上涨只是短暂波动，并不会影响到10月份的菜价。“雨要再下下去，那就不好说了！”他说，据天气预报国庆期间要下7天雨，这对后期菜价很不利。去年10月份就断断续续下了一个月的雨 ，一旦田里干不了，菜就很难种下地。一位在锡种了多年蔬菜的菜农告诉记者，菜在出芽、出苗的时候非常容易烂，所以田里如果一直不干 ，就没法种菜。尤勇也表示，去年11月份 ，正因为10月份淅淅沥沥近一个月的雨 ，导致菜价飙升 ，成为历年最高价 。
若是下个月再重演去年的一幕，本地菜上市量会明显锐减，11月份的菜价同样会有大幅上涨。也就是说，今年11月份的菜价会不会刷新纪录，就要看国庆后的天气了。此外，尤勇认为，今年中秋 、国庆期间的菜价波动不会太大，预计比去年同期要下降10%，属于同期价格较低的 。据了解，去年均价在1.55元-1.6元，今年估计只有1.4元左右。 |